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镇魂小说网 >> 虐心耽美 >> 随身桃花源 >> 第二十七章 泥鳅钻豆腐

李锋下意识就想大喊一声“小心”,可转念一想,女孩子一慌张就会惊慌失措,反而会惊动草丛里的蛇。

他硬生生咽下了那句快要脱口而出的“小心”,可眼见着王天娇的手已经伸向了蛇莓丛,就要被咬一口了!他仿佛已经看到了黏着毒液的蛇牙。

电光火石间,他心念一动,草丛底下快要探头而出的蛇突然消失了!

傻大姐王天娇全然不知道自己躲过了一劫,乐呵呵地摘了一颗蛇莓,见它颜色鲜艳,忍不住直接放进了嘴里。

“呸呸!”她皱着眉头,“怎么这么难吃?”

“因为这个不是山莓,是蛇莓。”李锋走上前来。

“阿锋哥哥?”

“哥?”

“这种蛇莓不能随便乱摘”,李锋指着王天娇手里的蛇莓,“树丛底下说不定藏着蛇呢。”

王天娇脸色变了一变:“蛇莓?唉哟这名字听着就渗人。”

李锋在心里翻了个白眼,你要是知道自己差点被蛇咬一口才真的渗人呢!要不是我急中生智把它移进了空间,你这会就没这么逍遥了。

李茗凑了过来,一把拍掉了王天娇手里剩余的蛇莓:“哎哎!这个不能吃的,有毒的!”

“啊?!”王天娇脸色白了几分,“呸呸呸!怎么办?我已经吃了一颗了!”

“啊!”徐露手里的山莓撒了一地,瞬间红了眼眶:“那怎么办!?”

李锋眼看着她俩要抱头痛哭了,连忙说道:“没事没事,别听黑妞瞎说,这个蛇莓没什么毒的,顶多就是吃多了闹闹肚子,没事的没事的。”

王、徐二人松了口气,李茗凑过来:“哥,你怎么来了?”

李锋叹气:“我来叫你们回家吃饭啊,山坡下面几个小毛孩都知道这个点该回家吃饭了,就你们仨还乐呵呵在这儿摘山莓。”

李茗一拍脑袋:“哎哟我忘了。”她拎起小桶,“走走走,赶紧回去。”

李锋看着她风风火火地下山,无奈地笑了笑,接过王徐两人手中的小桶,一起回了家。

李母烧了一桌的饭菜,等在院前,终于看到了蹦蹦跳跳的黑妞和走在后面的三人。她抬手招呼:“可算回来了,快来吃饭了!”

三个女孩一听,欢呼着进了院子,飞快地洗了手,上了饭桌。

因为王天娇和徐露明早就要回去了,李母这顿饭菜做得很丰盛,还烧了一道拿手菜:泥鳅钻豆腐。

“泥鳅钻豆腐”据说起源于hn周口圈神庙街。说的是一个叫邢文明的渔民,以捕捞鱼虾为生,他在捕鱼的时候,常常捕到一些泥鳅,往往较大的泥鳅卖掉后,剩下的小的无人问津,每次只好带回家里自已烹食。

有一次,他想调剂调剂口味,翻翻花样,索性把小泥鳅在家放水盆里吐净了泥,并从街上买回一些豆腐和葱、姜等调味佐料,因泥鳅小不易拾掇,便捞放锅内盖上锅,用姜蒜同豆腐一起煮。待煮后揭盖看时,发现小泥鳅都钻进豆腐中去了,只是尾巴留于外。此法很快便在当地民间传开,即名之为“泥鳅钻豆腐“。

这道菜后来还上了国宴,因为泥鳅钻豆腐这名字有些难登大雅之堂,所以也叫汉宫藏娇、玉函泥。

它还有一个名字叫貂蝉豆腐,泥鳅被用来比喻奸猾的董卓。泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了被烹煮的命运。恰如王允献貂蝉,使出美人计一般。不过这典故的出处已不可考。

徐露看着这道菜,有些好奇:“这是什么?”

李茗得意:“这道菜就厉害了!叫泥鳅钻豆腐!”

王天娇一听,缩回了筷子:“泥鳅?噫~我不敢吃。”

李母笑呵呵道:“你别看这道菜不太好看,味道真的很不错。黑妞小时候老吵着要吃,总是要她哥给她去挖泥鳅。有一次阿锋在泥塘里挖出了一条手臂粗的水蛇,吓得差点尿了裤子,腿软得都走不动道,还是他石头哥把他背回来的。”

“哈哈哈哈!”三个女孩笑成一团,李茗笑得拍桌:“这事给我哥造成了严重的心里阴影,后来我再怎么求他都不肯给我去挖泥鳅了。”

李锋尴尬,我的妈!你当着女孩子的面揭我老底真的好么!他讪笑着试图扯开话题:“来来了,吃菜吃菜,这个是我妈的改良版,已经好看很多了,你们都尝一尝嘛!”

王天娇盯着豆腐里黑乎乎的泥鳅:“我看这道菜,和大不列颠名菜——仰望星空派有异曲同工之妙啊!”

众人一头雾水,什么仰望星空?

王天娇掏出手机,搜索图片出来给他们看:“看,就是这个,英国黑暗料理之首,仰望星空派。”

众人一看,圆饼底上,一条条小鱼,瞪着死不瞑目的大眼睛,竖直地插着。

李母笑起来:“啊哟,真的挺像!”

李茗自己用汤匙舀了一勺泥鳅豆腐:“不一样不一样,仰望星空是正宗黑暗料理,我妈这个泥鳅钻豆腐好吃得打嘴不放,你们不吃就可惜咯!”

王天娇想到李母做的其它菜,咬了咬牙:“行!我也来吃吃看!”说着也动手舀了一勺到碗里,一股特别的鲜香味道钻到了鼻子里。

她看着黑乎乎的泥鳅,还是有些不敢下嘴,于是先喝了一口汤。李母做泥鳅钻豆腐,先用清水养一夜泥鳅,让它们排净体内的泥污,然后用蛋清掺水,再养一夜。

然后将锅置火上烧热,放上香油、葱花、姜米等佐料,把鲜嫩豆腐整块放入,再放泥鳅,用火


状态提示:第二十七章 泥鳅钻豆腐
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