巫真心感谢路冰他们的收留,要不然自己病死冻死后深爱的蒙卡一定没有活下去的动力。巫的感谢让路冰有些不好意思,马克辛接受他们是为了能多个帮手一起在这里生活,也是看重巫这个雌性能再他外出的时候陪伴自己。路冰有些尴尬的转移话题,他真不是多好的人。“蒙卡的山洞挖的怎么样了?”
“现在天气冷,蒙卡说石头都冻的很难挖下去。好在还有三个月才到旱季,蒙卡说到时候山洞也挖好了,旱季的时候让我专心跟你学种植他一个烧砖赶在雨季前都能做好的。”想到路冰和马克辛的家,那么温暖舒适的山洞,在想想明年雨季的时候自己也可以住进那么好的家就很期待。
“到了冰雪融化我就教你怎么种植。到时候可就没有现在这么悠闲了。”路冰不由的想起就自己和马克辛的时候那些争分夺秒的日子,要保证安全度过冰雪季他们真的付出很多。“这两天你纺线纺的怎么样了?”
“还是很不习惯。”那些线在巫的心里就是个难题。“慢慢来吧。”
“也是。”当初自己开始纺线也是怎么都不顺手,现在巫不过是走了自己的老路。“出鱼了,出鱼了。”
冰层上直径两米宽洞窟已经跳出一只只大小不一的活鱼,这些鱼一到冰面还没跳动几下就都冻僵了。这样新奇的事看的巫激动不已,拉着同样兴奋的路冰一块大叫。原本也就是抱着玩乐没想过路冰说的话是真的,马克辛和蒙卡瞧着冰窟窿旁边的冰层上堆积了不少的鱼,怀着激动的心情将冻僵的鱼装进兽皮袋子里。冰窟窿跳出的小个活鱼整整装了三个口袋,就是一米以上的大鱼都堆了二十几条。马克辛和蒙卡将鱼堆在雪橇上,怕出来这么久雪橇小屋里的两个人冻到,出来不过两个小时就急吼吼的回去了。
回到家里,马克辛和蒙卡听从路冰的吩咐将大鱼都去鳞剖腹去皮,鱼身上没有什么小刺的肉打成鱼蓉。接过路冰和巫挤出来的葱姜汁和放凉去油的鸡汤,马克辛和蒙卡好好的将几盆鱼蓉搅拌好再加上路冰估算好的细盐。等到鱼蓉粘稠有了粘性再加上鸡蛋清、猪油和面粉,退到一边的路冰和巫看着马克辛和蒙卡搅拌的数度加快了很多,直到鱼蓉搅成色泽乳白而明亮、细腻滋糯而松泡的鱼糁这才被路冰叫停。
指挥马克辛他们将鱼蓉抬到灶台边,往灶台里添上火路冰一边示范一边教巫怎么挤出鱼丸。一口大锅两个人一起上手很快就满了,水还没开路冰二人移到下一个灶台继续。等三口大灶台都用上,之前的两盆鱼蓉还没用完,这点时间马克辛和蒙卡高效率的将其他五盆鱼蓉都搅拌好。
让想来接手的马克辛和蒙卡去清洗竹匾好等下晾凉鱼丸冻上,就是倒回来的三袋鱼也好没有处理都让他们做去。考虑到他们都还没有吃午饭,这三锅鱼丸一上来路冰调好味道都让他们先填饱肚子了。汆煮鱼丸的空挡路冰也端着一碗在灶台边吃,没有包馅的鱼丸吃起来味道是不错也劲道,可路冰还是更爱吃加肉馅的。这次准备的都不充分,下去要去前还是先把肉馅准备好。
作者有话要说: 好像吃福州的大鱼丸,拳头大的鱼丸,我一次性可以吃六个以上
☆、火山爆发
自从第一次在冰雪季出门放风后路冰和巫时不时就磨着马克辛和蒙卡,让他们在天气好的时候带着他们外面游玩。围坐在加宽加大两架并拢围成的雪橇小屋里,暖融融的小屋中间架起一口五十厘米的陶锅下面燃烧的也是无烟的竹炭。冬天不一定要出红锅,要是药材足够食补的药膳火锅也是很好的选择。
“路冰,还要加些什么?”巫往火锅里面加了些泡发的蘑菇,瞧着火锅汤水翻滚时浮出的红色枸杞。这些都是骨头少肉的地方以前部落里只有家庭不好或年老的兽人或雌性才会去吃,如今按照路冰教的法子熬成汤涮火锅却是美味的要命。
拿过竹漏勺捞起一块羊蝎子,骨肉分离的差不多,路冰将切好的白萝卜倒进去盖上盖子。“可以了。巫,你去看看他们怎么样了,好了就让他们进来吃午饭。”
“哎。”巫转身挪到缝制了鱼鸟头骨的兽皮门帘前,往外面看去马克辛正在远处采摘松针,蒙卡不再可能去打猎了。掀开一点兽皮往外面大声喊了句午饭好了,不耐冻的巫已经窝回来将兽皮拉好。“蒙卡不再马克辛快好了。”
“那就行。”路冰指着堆在角落的竹箱子。“巫你去拿里面的肉食,我热些酒。”
“好。”两个人齐心协力将要吃的东西准备好,雪橇底下的石头匣子被拉开很快又塞回去。当初考虑到添加木炭的时候小屋里面气温会下降,马克辛特地制作了四个匣子左右个两,这样添加木炭的时候里面的温度还能保持温暖。弄好这些马克辛先进来,在门口脱下最外面的兽皮大衣等到全身都暖和了才坐在路冰的旁边。刚刚坐下蒙卡也回来了。
先将萝卜和羊蝎子捞出四碗加上熬出来的浓汤,撒上香菜和葱花,路冰这才示意马克辛将四个碗端走。“先吃点汤暖暖身,等下就吃饭。”
巫在一边也没有偷懒见火锅下面煨着的熟土豆扒到木盆里再添上一些,温好的葡萄酒也端上餐桌。“