可以参观到米其林三星的后厨,对于一个吃货,尤其是有好奇心的吃货来说,真的是生平难得的机会啊。
林鸢连忙戴上口罩,连步履都变得小心翼翼的。
穿过拱形隔断,与墙壁上贴着的“厨房重地,闲人勿进”的警示牌擦肩而过,推开半透明的厚重玻璃门。
门内的情形展现在二人眼前,林鸢傻眼了。
……这、这里真的是厨房,而不是某间大型的科学实验室吗?
第59章后厨八卦
雅阙的后厨很大,近百平方,中间有个十五米长的巨大长方形桌台,四面墙也紧密安置着操作台,呈“回”字型的格局。
林鸢本以为会看到一派忙碌且充满烟火气的景象,没想到这里秩序井然,近三十人在这里工作,丝毫不显混乱,所有人各司其职,专注地埋头忙着手里的事。就像一群身穿白大褂的研究员,共同地在完成一项科学实验。
有的人拿着一根长针状的电子测量仪,在认真探测蛋糕内蛋白质的温度,肉的熟