战兄,就是一个带着小炉子的铜锅,锅里放上汤底,我们可以自己选一些清洗干净、容易熟的东西放进去烫烫,然后沾着佐料吃。冬天,吃着暖和。”温四道,“这是我们宁阳城的一大特色之一。”
不过这还是小妹让厨房弄出来的,因为并不复杂,放入酒楼菜单后很快就被别家酒楼也学去了。还记得他们温府冬天全家围坐在两个桌子上,挑着自己喜欢的东西下锅烫着吃,感觉特温馨。
不一会儿,三个店小二一起进来了,手中都托着菜盘子。他们将菜一一放上桌后,对温四道:“四少爷,厨房刚出了一炉烤鸭,要不要现在就上?”
“刚出炉,当然要上了。厨房留了几只烤鸭给我们?我们这里至少要两只!”
温七抢着吩咐,对云湛解释道,“战兄,刚出炉的蜜汁烤鸭的皮烤得脆脆的,最好吃了。”他最喜欢吃皮,可惜大家也都爱吃,很少有人让着他。
“哦。”云湛笑而不语。
他不喜欢吃皮,觉得鸡皮鸭皮上的疙瘩点点很难看,下面还有一层厚脂肪,吃的时候经常咬下吐掉,只吃廋肉。
温暖暖心里想着。
店小二们退出去后,温四起身执壶,给云湛倒酒,还介绍道:“战兄,这是五十年的花雕,望春楼好不容易高价购得的,不是熟客贵客还不拿出来呢。”
“今日因为兄弟你,我倒是能吃到不少一般客人吃不到的美食了。”云湛哈哈笑道。
花雕酒倒入白瓷酒盅中,馥郁芬芳的酒香顿时向四周弥漫。
“好酒!”云湛立刻夸赞起来,低头看这酒,白瓷酒盅里的酒液橙黄清凉。
温四给温六温七也倒了一杯,然后对温暖暖道,“这酒温过了,你也喝一点暖暖身子。”
“谢谢四哥。”温暖暖站起身来端着酒盅让他倒酒。
温四最后给自己倒了一杯酒,然后端起来道:“战兄,请。”
温六温七和温暖暖也举起酒盅敬这位身份尊贵的客人。
“我们已经是兄弟了,你们就别老这样客气拘谨。”云湛微笑道,“请。”说着举杯,示意大家共饮。
没人真敢和你称兄道弟!
温暖暖心中暗道,低头轻抿了一口酒。这酒味甘醇绵软,一点也不辣舌。
云湛举起银箸,道:“空腹喝酒容易醉人,大家来吃菜吧。”他说着,自己夹了一块熏鱼片。
温家兄妹放下酒盅后也拿起面前的银箸,各自夹面前的菜。
店小二上了一道招牌菜,这是一盘切成柳叶薄片的金黄色油滋滋,带着一点晶莹感觉的鸭皮,盘子边上还放着一碟蘸酱,一碟大葱丝,一叠荷叶薄饼。
温四起身道:“战兄,烤鸭三吃,第一吃鸭皮,第二吃鸭肉,第三喝鸭汤。”
他开始操作,云湛一边看着,先夹起一片看起来并不像寻常那样恶心的烤鸭皮放入嘴中。
表皮酥脆,入口即化,果然好吃!
他刚想称赞,手中不由一顿,眸子沉了下来,面上却如沐春风。
☆、第10章十王爷的湖
“我好像有朋友来了。”云湛说着,将银箸放下,起身后意味深长道,“你们兄妹就在这里,别随便走开。”他的语气云淡风轻,却带着某种警告的意味。
“战兄,既然是你的朋友,何不引荐给我兄弟认识?”温四站起身来,试探道。商人非常重视人脉,有机会能结识逍遥王的朋友,当然是十分欢喜,不过逍遥王的朋友也不是说见就能见,他也是试探着这么一说。
“我这个朋友性格古怪,不喜见外人。”云湛环视了一下全都站起来的温家兄妹,柔声道,“你们坐下继续吃,我去会会那位朋友,很快就回来。”说完,他起身出去,反手将门轻轻关上。
他一走,活泼的温七立刻低声叫道:“会不会也是预定了雅座的?他的朋友一定是达官贵人,只是我们身份卑贱,他不乐意引见。”
“小七!”温四厉声道。这话要是被王爷听到,他心中又会如何想?认为他们想借着他为温府捞取好处。
温七立刻知道失言,马上噤如寒蝉。
温六也教训起温起来,“你口无遮拦,小心触怒战兄。”
温暖暖心中诽腹了下云湛的好演技,道:“战公子的耳朵非常尖呢,我就没有听到有一波人上三楼的声音,他怎么知道他朋友来了?”
虽然三楼的店小二素质最好,没有那种招牌式的吆喝声,但如果有好几个人同时上三楼,木质的楼梯会响起来。梅香雅座就对着楼梯口,只要他们里面安静下来,就能听到外面的楼梯吱嘎声。
“兴许我们专注着喝酒吃菜,没有注意吧。”温六看着桌子正中央的烤鸭皮,“四哥,战兄要是回来得晚了,鸭皮岂不是都凉透了。”
现在是冬天,荤菜放一会儿就会凝起来。蜜汁烤鸭第一吃就是吃鸭子刚出炉的脆皮呀,放凉了就难以入口了。
温四想了想道:“你们三个吃吧,我去外面关照一下店小二,让他看到战兄回来就给厨房师傅传个话,这道菜再上一遍吧。”
温七顿时眉笑颜开,拿起荷叶面饼开始放大葱丝,还有烤鸭脆皮,抹上甜酱后欢快地吃起来。
温暖暖虽然觉得自己前世的夫君行为有些古怪,但吃饭事大,没多久就放下那些疑惑开始招呼温六做面饼卷鸭皮。温四起身出门,对站在门口不远处的店小二吩咐了几句,然后朝着二楼望望,没有看到云湛的身影,便回来了坐在